Il BUONGUSTAIOè registrato con " A.I.C. "
Da noi troverete sempre disponibile
 un vasto menu senza glutine

IL BUONGUSTAIO

IL GUSTO DEL SAPER MANGIARE

Alcuni dei nostri piatti:

Antipasti.

Antipasto del buongustaio (affettati ,formaggi, bruschette, fagioli saporiti, uova al pomodoro,).

Tagliere di affettati e formaggi                  Tagliere di formaggi.

Bruschette miste

                                                                 Uovo strapazzato al tartufo.

Le nostre paste Fresche


Tagliatelle con cicotto di Grutti  (Presidio SlowFood)  Strangozzi al tartufo
Cappellacci ripieni di formaggi al tartufo
Ravioli di grano saraceno ripieni di carne di capriolo

Gnocchi di patate al ragù d’oca

Tagliatelle ai funghi porcini,speck                                                                                    e pomodorini                       

                                                              Pappardelle al ragù di cinghiale                                                                               Spaghetti alla carbonara
                                                              Pasta al pomodoro.

Le nostre carni:

Coratella d’agnello
Agnello spezzatino al tartufo
Lumache in umido
Stinco di maiale al forno cotto con la birra
Scottadito di agnello


Scottadito di cinghiale
Grigliata mista
                                              Bistecca di vitello
                                              Bistecca di maiale
                                              Angus irlandese                           

                                              Fiorentina di Chianina

I nostri contorni:

I contorni possono variare giornalmente

secondo la disponibilità dei prodotti sempre freschi


I nostri dolci

I dolci da gustare nel nostro ristorante vengono preparati  sempre freschi.

Crostate con marmellate fatte da noi.

Torta di ricotta e mascarpone.

Crema catalana ,Panna cotta
                                                  Tiramisu, tozzetti, ecc.